Informationsteknologi (IT) henviser til en bred klasse af forskellige discipliner og aktivitetsområder relateret til teknologier til styring, oprettelse og behandling af data.
I henhold til definitionen af verdensorganisationen UNESCO er informationsteknologi et sæt indbyrdes forbundne teknologiske, videnskabelige og tekniske discipliner, der er oprettet for at undersøge den mest effektive organisation af arbejdet for mennesker, der er involveret i lagring og behandling af information; computerteknologi, organisationsmetoder og interaktion mellem produktionsudstyr og mennesker; praktisk anvendelse af dette udstyr. Selve informationsteknologier kræver træning på flere niveauer, betydelige startomkostninger og højteknologi. Deres implementering begynder med software, oprettelse af informationsstrømme i systemet med uddannelsesspecialister. For nylig forstås it oftest som computerteknologi, fordi arbejdet med informationsteknologi er forbundet med udnyttelsen af computere og software til lagring, behandling, beskyttelse, modtagelse og transmission af information. Specialister inden for dette område kaldes it-specialister. I vid forstand dækker udtrykket "informationsteknologi" ikke kun computere, men alle områder for transmission, lagring og brug af information. Fremkomsten af elektroniske computere har bragt IT til et nyt niveau. Udvikling af IT anses for at være fra 60'erne i det tyvende århundrede med fremkomsten af informationssystemer (IS). Et informationssystem er et organisatorisk ordnet sammenkoblet sæt it-værktøjer og metoder, der bruges til at behandle, gemme og modtage information. Det vigtigste tekniske middel til IS er en computer, der implementerer informationsprocessen og udstedelse af information til beslutningstagning på ethvert område. Implementering af IS-funktioner er umulig uden kendskab til IT orienteret mod det. Informationsteknologier kan til gengæld eksistere uden for informationssystemernes sfære. Derfor er begrebet "informationsteknologi" mere rummeligt, det afspejler den moderne forståelse af processerne til transformation af information i samfundet.
